岗位职责  
1. 负责各类菜品的加工与制作，确保食材新鲜、卫生，保障食品品质。  
2. 严格遵守工作时间安排，按时开餐，坚守岗位，杜绝擅离、串岗、脱岗行为。  
3. 根据任务要求，按质按量完成烹饪工作，注重菜品口感与温度，确保食物可口、保温保鲜。  
4. 遵守安全操作规范，合理使用厨房设备与工具，节约能源资源，防范水、电、燃气等安全隐患。  
5. 严格执行《食品卫生法》及相关管理制度，保持厨房环境卫生，杜绝霉变、异味等食品安全问题。  
6. 做好污水、垃圾处理工作，避免影响他人，消除潜在安全风险，维护良好工作环境。  

任职要求  
1. 具备厨师相关技能证书或同等专业资质，熟悉餐饮操作流程。  
2. 熟悉食品安全标准，有良好的卫生意识和操作规范。  
3. 具备较强的责任心和团队协作精神，能够服从工作安排。  
4. 有相关工作经验者优先，能独立完成菜品制作与厨房管理。  
5. 注重个人卫生，着装整洁，无吸烟等不良习惯。  
6. 持有健康证，具备良好的职业素养与服务意识。

工作地址

赣州市于都县

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