
岗位职责
1. 负责蔬菜的清洗、切配及食材的初步处理工作。
2. 按照标准流程进行食材穿串,确保出品质量与卫生要求。
3. 定期清理操作区域,保持厨房环境整洁有序。
4. 配合其他岗位人员完成日常餐饮服务工作。
任职要求
1. 具备良好的卫生意识和责任心,能适应快节奏工作环境。
2. 有相关餐饮工作经验者优先,具备基本的食品安全知识。
3. 持有健康证,确保符合餐饮行业上岗要求。
4. 熟练掌握食材处理流程,能够独立完成清洗、切配等工作。
5. 具备一定的沟通协调能力,能与团队高效配合。
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