岗位职责  
1. 负责中厨房或宴会厨房的日常运营管理，确保菜品质量与出品效率。  
2. 协调厨房团队工作，合理安排人员分工与排班，保障高峰时段服务顺畅。  
3. 制定并执行食品安全标准，确保符合国家相关法规及酒店管理要求。  
4. 监督食材采购、储存及使用，控制成本，提升厨房运营效益。  
5. 参与菜单设计与创新，结合市场需求推出特色菜品。  
6. 指导并培训下属员工，提升整体专业技能与服务水平。

任职要求  
1. 具备中厨房副厨师长或宴会副厨师长相关工作经验，持有健康证及相关厨师资格证书。  
2. 熟悉餐饮行业运作流程，具备良好的团队管理与沟通协调能力。  
3. 有较强的责任心与执行力，能适应高强度工作节奏。  
4. 具备一定的菜品研发能力，对食材搭配与烹饪技术有深入理解。  
5. 持有厨师证、健康证等必要证件，优先考虑具备星级酒店经验者。  
6. 具备良好的职业素养与服务意识，能够承受一定工作压力。  

如您符合条件，欢迎将简历发送至：jerry.li@wandahotels.com，我们将尽快安排面试。

工作地址

赣州市于都县江西省赣州市于都县贡江镇贡江大道万达广场·泰达城

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